고구마 찌는 방법과 당도 높이는 보관법
맛있는 고구마 찌는 법과 보관Tip 고구마는 그 맛과 영양가 덕분에 많은 사람들에게 사랑받는 식재료입니다. 특히 고구마를 쪄서 먹으면 부드럽고 달콤한 맛이 살아나곤 하는데요, 오늘은 고구마를 찌는 방법, 당도를 높이는 보관법, 그리고 찌는 시간에 대해 알아보겠습니다. 1. 고구마 준비하기 고구마를 요리하기 전에는 반드시 깨끗이 씻어야 합니다. 고구마의 표면에는 흙이 묻어있는 경우가 많기 때문에 흐르는 물에 부드럽게…